多職種で連携して診療にあたるチーム医療を推進することで、各分野の専門性がより発揮され、疾病の早期発見や重症化の予防、チーム内での医療の標準化など、安全性の向上につながります。当院の管理栄養士は様々なチームで活躍しています。

栄養サポートチーム(NST)

病棟担当栄養士が定期的に入院患者さんの栄養評価を行い、主治医や看護師と意見交換し栄養プランを提案しています。その中でも特に栄養管理に難渋している患者さんに対しては、早期からチームによる適切な介入を行い入院期間の短縮につなげます。
管理栄養士は、栄養の専門家として必要栄養量を算出したうえで、実際の摂取栄養量を把握して、不足している栄養素を補充できるよう栄養補給方法を計画立案します。
また、患者さんの嗜好を考慮しながら、使用する食品や調理方法、食形態の調整を行ったり、栄養剤や栄養補助食品における選択の提案も行います。

褥瘡対策チーム(PUT)

褥瘡とは、長時間の圧迫によってできる皮膚の潰瘍(いわゆる床ずれ)です。褥瘡治療において「圧迫・ズレの解除」と「局所治療」が重要であり、それと同時に全身状態の改善のため栄養管理も不可欠です。
管理栄養士は、エネルギー量だけではなく、創傷治療に必要な鉄や亜鉛、ビタミンなどの微量元素が不足していないかを確認し調整します。
また、発生部位によっては下痢が原因で褥瘡治癒が難渋する場合もあるため、栄養剤の組成を見直したり水溶性食物繊維を付加して腸内環境を整え下痢の軽減をはかります。

緩和医療チーム

緩和ケアは、がんと診断された初期段階から必要であり、がん患者さんやそのご家族の抱える苦痛を和らげるためチームで一丸となりサポートしています。
がん患者さんの栄養管理は、がん治療を行うために栄養状態の改善を目的とした積極的な栄養療法 を行う時期と、がんの進行により食欲低下や体重減少がみられる場合には食の楽しみや心地よさを目的とした命を支える時期とがあります。管理栄養士は、患者さんの心に寄り添いご意向をうかがいながら、症状や時期にあわせた栄養ケアを行います。