作り方

• 人参は太めの短冊切りにする。
• 鶏むね肉は厚いところに包丁を入れ観音開きにする。
• 広げた鶏むね肉に大葉をのせて、人参・いんげんをのせる。
• 鶏むね肉を手前から奥に巻く。
• ラップでキャンディーのようにくるむ。
• 爪楊枝をさして崩れないようにする。
• お皿にのせて600Wのレンジで3分加熱し、ひっくり返して3分加熱する。
• ラップを外し、食べやすい太さに切って、ねぎとポン酢をかけて完成。