作り方

• 沸騰した湯に分量外の塩を少々加え、ペンネを表記時間通り茹でる。
• フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱する。
• アサリ、酒を入れ蓋をして、アサリが開くまで蒸したらアサリをフライパンから取り出す。
• 菜の花は5センチ幅、ベーコンは１センチ幅、人参は半月に切る。しめじは石づきを切り落としほぐす。
• フライパンに4で切った食材を入れ炒める。
• 薄力粉、牛乳を入れ煮詰める。
• アサリ、ペンネを入れ混ぜ、コンソメ、塩で味をつける。
• 皿に盛り付け、パルメザンチーズ、粗挽きこしょうをふり完成。