主菜
卵料理はボリュームがないと思われがちですが、野菜がたっぷり入っているので満腹感が得られるレシピです。...
その他
体重減少
【体重減少のある方へ】 少量でも高カロリーなレシピになっていますので、食が細く体重が減ってしまった方...
ひき肉をパプリカに詰めることで、不足しがちな野菜を摂ることができます。肉の量が少なくてもボリュームが...
鮭の切り身はオレンジや赤ですが、実は白身魚に分類されます。エサとして赤いエビやカニを食べるため、身が...
雑穀類は精白米に足りないビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富で、栄養素をバランスよく摂取することが...
副菜
食欲不振
【食欲不振のある方へ】 卵と牛乳を使って、少量でもエネルギーとたんぱく質をしっかり補える卵豆腐に仕上...
【体重減少のある方へ】 少量で効率よくエネルギーを確保できるお餅と、糖質をエネルギーに変換する際に働...
秋が旬のきのこやサツマイもは食物繊維が豊富です。 食物繊維には、善玉菌のエサになったり、糖質・コレス...
生で食べる機会が多い野菜を揚げる調理法で仕上げました。オクラはシャキシャキ、長芋はホクホクとそれぞれ...
