主菜
夏を代表する野菜であるズッキーニには、カリウムが多く含まれており、むくみの原因となるナトリウムを排泄...
副菜
吐き気
【吐き気のある方へ】 甘酢の味でさっぱりしており、冷蔵庫で冷たく冷やせば、のど越しがよく嘔気があって...
しそ独特の香りの正体は、ペリルアルデヒドという成分によるものです。殺菌作用があるので、食品が傷みやす...
その他
食欲不振
【食欲不振のある方へ】 のど越しの良いワンタンをスープに加えました。鶏ひき肉を使用しているため、あっ...
味覚異常
【味覚異常のある方へ】 酸味と甘味のある酢飯にしょうがの風味が合わさり、苦みなどを感じて食事が摂りに...
【食欲不振のある方へ】 食欲がない時はのど越しの良い麺類がおすすめです。さらに長芋やめかぶのトロトロ...
【吐き気のある方へ】 すりおろした山芋を団子状にしてすまし汁の中に落とすだけのシンプルな料理です。だ...
【吐き気のある方へ】 嘔気により食事が摂れない時は、冷たくさらっと食べられる冷やしだし茶漬けはどうで...
蒸すことで甘みが増しているので野菜そのものの味を楽しめるレシピです。カボチャやきのこなどを入れても美...
