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その他
秋に旬を迎える南瓜は、収穫は夏から初秋にかけて行われますが、収穫したてより２～３ヵ月寝かせた方が甘み...
さつま芋にはビタミンＣや食物繊維などが豊富に含まれています。ビタミンＣはコラーゲンの合成に不可欠なビ...
ガパオとは鶏肉や豚肉をバジルと一緒に炒め、ナンプラーで味付けしたタイ発祥の料理です。今回はご家庭にあ...
鯖にはn-3系脂肪酸のDHA・EPAが豊富に含まれており、動脈硬化予防や中性脂肪を減らす効果が期待で...
秋に旬を迎えるきのこ類やごぼうは食物繊維を豊富に含んでいます。食物繊維は便秘の予防や整腸作用だけでな...
食欲不振
食欲がないときに少しでも食べる意欲が湧くといいなと思いを込めて、見た目を鮮やかに仕上げました。これ一...
7〜10月は台風の発生・上陸数が増え、停電や断水などライフラインが寸断される可能性が高まる季節です。...
とろみのついたスープは体を温めてくれます。きのこには、骨粗しょう症予防のために必要なビタミンDが豊富...
生活習慣病予防にはバランスの良い食事が大切です。主食・主菜・副菜を揃えてバランス良く食べましょう。定...
